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299 kcal |
0:15 min |
Medio |
1 |
Tortitas de patata y calabacín
Tortitas de patata con calabacín: una delicia crujiente con un toque de frescor.
Ingredientes
| calabacín | 100 gramo |
| aceite de canola | 0,5 cuchara |
| fécula de patata | 1 cuchara |
| patata | 1 arte |
| huevos de gallina enteros | 1 arte |
| clara de huevo | 1 arte |
Proceso de preparación
1. Rallar el calabacín y las patatas, exprimir el jugo.
2. Batir el huevo y la clara con la fécula de patata, añadir el calabacín rallado, las patatas y mezclar.
3. Calentar el aceite en una sartén.
4. Verter la mezcla en la sartén y freír las tortitas por ambos lados.
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