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267 kcal |
0:20 min |
Fácil |
1 |
Tortilla con champiñones
Tortilla de champiñones: un plato clásico con un toque moderno.
Ingredientes
| ajo | diente |
| comino | pizca |
| setas | 20 gramo |
| pimienta | al gusto |
| perejil | cuchara |
| tomillo | pizca |
| sal | al gusto |
| huevos de gallina enteros | 3 arte |
Proceso de preparación
1) Batir los huevos con un tenedor o batir con una batidora.
2) Añadir las especias y 2 cucharadas de agua.
3) Verter todo suavemente batido en una sartén sobre mantequilla clarificada caliente.
4. con una espátula, levante suavemente los bordes para que el huevo baje hasta el fondo de la sartén.
5. en este punto también se pueden añadir las setas.
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