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781 kcal |
0:30 min |
Fácil |
1 |
Salmón con patatas fritas caseras
Salmón con patatas fritas caseras: una combinación de los clásicos con un toque de innovación.
Ingredientes
| limón | 0.25 arte |
| aceite de canola | 5 cuchara |
| patata | 2 arte |
| sal | 2 pizca |
| salmón fresco | 100 gramo |
Proceso de preparación
1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
2. Calentar el aceite en una sartén honda (poner suficiente aceite para que las rodajas de patata se frían libremente) y freír las patatas fritas por tandas hasta que estén doradas. Una vez fritas, sacarlas a un plato forrado con papel de cocina, para escurrir el exceso de grasa.
3. Salpimentar el filete de salmón.
4. fríe el salmón en otra sartén limpia.
5. rocíe el salmón terminado con zumo de limón. Servir con patatas fritas.
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