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360 kcal |
0:30 min |
Fácil |
1 |
Salmón con mantequilla de limón
Salmón con mantequilla de limón - tierna carne de pescado acentuada con notas cítricas.
Ingredientes
| limón | 3 rebanada |
| eneldo | 1 cuchara |
| mantequilla | 1 cuchara |
| pimienta negra | 1 pizca |
| sal | 1 pizca |
| salmón fresco | 130 gramo |
| zumo de limón | 3 cuchara |
Proceso de preparación
1. Espolvorear el pescado con sal, pimienta y eneldo por encima. Colóquelo en la vaporera, ponga las rodajas de limón por encima. Cocer al vapor durante unos 20 minutos hasta que el pescado esté tierno.
2. calentar la mantequilla en un cazo pequeño, añadir el zumo de limón, remover.
3. Pasar el pescado terminado a un plato, regarlo con la mantequilla.
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