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1973 kcal |
0:45 min |
Fácil |
1 |
Salchichas al horno con aceitunas y berenjena
Swiders al horno con aceitunas y berenjena: sabores italianos en tu cocina.
Ingredientes
| berenjena | 0.5 arte |
| aceite de oliva | 2 cuchara |
| aceitunas verdes marinadas | 3 cuchara |
| tomate | 2 arte |
| queso feta | 200 gramo |
| sal | 1 pizca |
| pasta de sémola sin huevo | 400 gramo |
Proceso de preparación
1. Cocer la pasta en agua hirviendo con sal según la receta del paquete, preferiblemente semidura. 2. Dejar enfriar.
2. Lavar los tomates bajo el grifo y cortarlos por la mitad. 3. Cortar la berenjena en dados y desmenuzar el queso feta.
4. Mezclar el queso con las aceitunas escurridas.
5. Mezclar el queso con las aceitunas escurridas.
5. Rociar un poco de aceite de oliva sobre la pasta y mezclar con las aceitunas, los tomates, la berenjena y el queso desmenuzado. Sazonar al gusto con sal, pimienta molida gruesa y pasar a una fuente de horno. Espolvorear con orégano. 6. Hornear.
Hornear unos 20 minutos a 150°C.
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