Pudin de plátano con chocolate y frambuesas

1) Cocer los plátanos en un colador colocado sobre agua hirviendo durante 5 minutos.

2) En un cazo, calentar la leche de coco, sin que llegue a hervir.

3) Mientras aún está caliente, licuar los plátanos con la leche de coco calentada y el cacao. Añadir las frambuesas hacia el final de la mezcla y mezclar bien, aplastándolas con una cuchara. 4. Verter toda la mezcla en la batidora.

4. Verter toda la mezcla en los cuencos. Decorar con las frambuesas.