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473 kcal |
0:30 min |
Medio |
1 |
Pollo con sémola y champiñones
Pollo con gachas y setas: un plato saciante para cualquier gourmet.
Ingredientes
| sémola | 5 cuchara |
| aceite de canola | 1 cuchara |
| setas | 1 arte |
| raíz de perejil | 1 cucharadita |
| tomate | 1 arte |
| sal | 1 pizca |
| pollo - pechuga, sin piel | 100 gramo |
| pasta de tomate, 30%. | 0.5 cuchara |
Proceso de preparación
1. Cocer la sémola siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Limpiar y cortar las setas (se pueden utilizar rebozuelos en lugar de champiñones). Échelos en aceite caliente. Al cabo de un rato, añadir un poco de agua y el pollo cortado en dados.
3. Sazona al gusto con sal, pimienta y tus especias favoritas, por ejemplo, guindilla.
4. Añade los dados de tomate y la pasta de tomate.
5. Cocer todo a fuego lento hasta que los ingredientes estén blandos. Si la salsa está demasiado espesa, añadir un poco de agua. 6. Servir con la salsa cocida y escurrida.
Servir con sémola cocida y escurrida. Adornar con perejil.
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