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113 kcal |
0:45 min |
Medio |
1 |
Pizza con masa de coliflor
Pizza con masa de coliflor: una alternativa saludable a la pizza tradicional.
Ingredientes
| cebolla | 12 gramo |
| coliflor | 60 gramo |
| pimiento rojo | 20 gramo |
| queso parmesano | 1.5 cuchara |
| sal | 0.25 pizca |
| huevos de gallina enteros | 0.25 arte |
| pasta de tomate, 30%. | 0.25 cuchara |
| jamón de pavo | 25 gramo |
Proceso de preparación
1. Rallar la coliflor con un rallador de malla grande hasta que tenga la consistencia del arroz.
2. A continuación, tuéstela en una sartén seca durante unos 5 minutos. Dejar enfriar.
3. en un bol aparte, hacer un huevo, añadir el queso rallado finamente (y sazonar al gusto, por ejemplo con orégano). Mezclar con la coliflor.
4. Extender la mezcla uniformemente, en forma de círculo, sobre una bandeja de horno con papel de hornear.
5. Meter en el horno precalentado a 200°C durante unos 12 minutos.
6. Sacar la pizza, untarla con un poco de pasta de tomate y colocar los toppings: jamón de pavo, cebolla, pimientos y queso. Meter en el horno durante 10 minutos.
Después de sacar la pizza del horno, adórnela con rúcula y hojas de orégano fresco.
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