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348 kcal |
0:10 min |
Fácil |
1 |
Picatostes de centeno con aguacate, fresas y espárragos
Picatostes de centeno con aguacate, fresas y espárragos: una combinación de tradición y modernidad.
Ingredientes
| aguacate | 0.5 arte |
| aceite de oliva | 1 cuchara |
| espárragos | 2 arte |
| sal | 0.5 pizca |
| fresas | 0.5 puñado |
| pan integral de centeno | 2 rebanada |
Proceso de preparación
1) Tostamos el pan en el grill del horno o en una sartén seca, por ambos lados, para que quede crujiente.
2) Partimos el aguacate por la mitad, quitamos el hueso y cortamos la fruta en rodajas, que disponemos sobre las rebanadas de pan.
3) Limpiar las fresas y los espárragos, cortarlos en rodajas. Colocar encima del aguacate.
4. rociar con aceite de oliva, espolvorear con sal en escamas y pimienta recién molida.
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