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208 kcal |
0:35 min |
Fácil |
1 |
Pechuga de pavo rellena
Pechuga de pavo rellena: suculenta carne enriquecida con un relleno de hierbas.
Ingredientes
| ajo | 1 diente |
| pavo - pechuga | 120 gramo |
| orégano seco | 3 pizca |
| pimienta negra | 1 pizca |
| raíz de perejil | 3 cuchara |
| sal | 1 pizca |
| tomates cherry en adobo de aceite | 20 gramo |
Proceso de preparación
1. Lavar la carne, secarla y cortarla en filetes finos.
2. Espolvorear el filete con sal, pimienta y orégano.
3. Picar el perejil, mezclarlo con el tomate seco picado y el ajo prensado.
4. Colocar el relleno sobre el filete. Enrollar la carne de modo que el relleno quede en el centro.
5. clavar la carne con un palillo. 6. Cocer en la vaporera durante unos 20-25 minutos.
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