Pechuga de pavo con verduras y grañones de trigo sarraceno

Cena

Pechuga de pavo con verduras: una cena ligera llena de proteínas y vitaminas.

Ingredientes

cebolla	0.5 arte
sémola de trigo sarraceno	50 gramo
aceite de canola	2 cuchara
pimiento rojo	0.5 arte
raíz de perejil	1 cucharadita
sal	2 pizca
pavo - pechuga, sin piel	100 gramo

Proceso de preparación

1. corte la pechuga en cuadrados más grandes, vierta el aceite por encima y sazone con sal, pimienta y sus especias favoritas, por ejemplo, pimentón dulce, comino romano, jengibre y cayena.

2. Dejar reposar unos minutos.

3. Cortar los pimientos en tiras y las cebollas en medias rodajas. 4. En una sartén con una cucharada de aceite, freír el pavo hasta que esté dorado. Añadir las cebollas. Guisar durante unos 10 minutos. Añadir los pimientos y cocer otros 10 minutos. 4. Cocer la sémola según las instrucciones.

Cocer la sémola siguiendo las instrucciones del paquete. 5.

Servir el pavo con pimientos y sémola mezclada con perejil.

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