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353 kcal |
0:15 min |
Fácil |
1 |
Pasta vegetal
Pasta vegetal - un plato ligero lleno de sabores vegetales.
Ingredientes
| calabacín | 1 arte |
| ajo | 1 diente |
| aceite de oliva | 2 cuchara |
| perejil | 4 cucharadita |
| zumo de limón | 2 cuchara |
| sal | 2 pizca |
| nueces | 1 cuchara |
Proceso de preparación
1. Pelar los calabacines y cortarlos en tiras con un pelador para que parezcan pasta.
(Se puede escaldar o comer crudo).
2. Poner el perejil, el ajo, el aceite, las nueces, el zumo de limón y la sal en el recipiente de una batidora y batir hasta obtener un pesto homogéneo.
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