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526 kcal |
0:20 min |
Fácil |
1 |
Pasta con setas y verduras
Pasta con setas y verduras: un sabroso plato de verduras.
Ingredientes
| cebolla | 0.3 arte |
| calabacín | 0.4 arte |
| ajo | 1 diente |
| aceite de oliva | 1 cuchara |
| pimiento rojo | 1 arte |
| setas | 5 arte |
| raíz de perejil | 1 cucharadita |
| pasta de sémola sin huevo | 90 gramo |
Proceso de preparación
1. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Picar la cebolla y sofreírla en una sartén, después añadir el ajo y los pimientos rayados.
3. Cuando los pimientos estén blandos, añadir las setas y el calabacín.
4. Añade 1/2 taza de agua y cuece las verduras hasta que se evapore el agua. Condimenta con tus especias favoritas, por ejemplo, romero, hierbas de Provenza y pimienta.
5. Añada la pasta, remueva y sofría durante otros 2-3 minutos. Por último, espolvoree el plato con perejil picado.
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