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241 kcal |
0:30 min |
Medio |
1 |
Merluza al vapor con grañones de trigo sarraceno
Merluza al vapor con gachas: una comida sana llena de proteínas y vitaminas.
Ingredientes
| limón | 0.5 arte |
| sémola de trigo sarraceno | 3 cuchara |
| raíz de perejil | 2 cucharadita |
| sal | 1 pizca |
| eneldo | 1 cuchara |
| merluza fresca | 100 gramo |
Proceso de preparación
1. Lavar el pescado bajo el grifo.
2. Enjuague el eneldo en agua y trocéelo. 2. Lavar también el limón y cortarlo en rodajas.
3. salpimentar la merluza, espolvorearla con eneldo, cubrirla con rodajas de limón y dejarla en la nevera durante 3 horas.
4. A continuación, cocer el pescado al vapor durante 20 minutos.
5. Cocer la sémola en agua ligeramente salada siguiendo las instrucciones del paquete.
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