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280 kcal |
0:35 min |
Medio |
1 |
Magdalenas de huevo
Magdalenas de huevo: una forma creativa de preparar un desayuno sano y sabroso.
Ingredientes
| cebolla | 0.25 arte |
| ajo | 0.5 diente |
| aceite de oliva | 0.5 cuchara |
| setas | 2 arte |
| espinacas | 2 puñado |
| sal | 1 pizca |
| huevos de gallina enteros | 2 arte |
| queso graso | 15 gramo |
Proceso de preparación
1. Cortar la cebolla y los champiñones en dados y sofreírlos en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva, removiendo constantemente para que no se quemen, añadir el ajo prensado y sofreír un poco.
2. echar las espinacas troceadas y dejar cocer hasta que se marchiten.
3. añadir el queso azul desmenuzado, salpimentar y dejar enfriar.
4. Poner el horno a 180 grados. Revuelva los huevos con un tenedor y mézclelos en un bol con las espinacas frías, el queso, la cebolla y los champiñones.
5. Verter la mezcla de huevo en los moldes para magdalenas y hornear durante unos 20 minutos.
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