Hamburguesas vegetales con remolacha

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Hamburguesas vegetales con remolacha: la opción perfecta para una barbacoa vegetariana.

Ingredientes

remolacha	0.5 arte
cebolla	0.25 arte
aceite de canola	1 cuchara
pimienta negra	1 pizca
raíz de perejil	1 cuchara
sal	1 pizca
arroz blanco	2 cuchara
sésamo, semillas	2 cuchara

Proceso de preparación

1. Cocer el arroz en agua (cocerlo ligeramente en exceso).

2. Pelar y picar finamente la cebolla.

3. Pelar y rallar la remolacha. 4. Triturar el arroz.

Triturar el arroz cocido y enfriado con un tenedor. Mezclar en un bol: el arroz con la remolacha, el perejil picado, la cebolla y el sésamo. Sazonar con sal y pimienta.

5. Formar pequeñas hamburguesas.

6. Calentar el aceite en una sartén y freír las hamburguesas por ambos lados.

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