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472 kcal |
0:30 min |
Medio |
1 |
Grañones de trigo sarraceno con calabacines y champiñones
Grañones de trigo sarraceno con calabacines y champiñones: una cena sana llena de verduras.
Ingredientes
| cebolla | 0.2 arte |
| calabacín | 120 gramo |
| sémola de trigo sarraceno | 100 gramo |
| aceite de oliva | 1 cuchara |
| setas | 7 arte |
| sal | 1 pizca |
Proceso de preparación
1. Cocer la sémola según las instrucciones del paquete.
2. Picar finamente la cebolla y rehogarla en aceite caliente.
3. Añadir los champiñones y los calabacines cortados en láminas.
Sazonar con las especias preferidas, por ejemplo, guindilla, pimienta, salsa de soja, romero y hierbas de Provenza.
5. Añadir un chorrito de agua si es necesario y cocer a fuego lento, tapado, durante unos 15-20 minutos.
6. Sirve el plato con trigo sarraceno cocido.
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