Gambas a la asiática en escabeche

CenaCocinarSin glutenSin huevosSin lactosaPlato de sarténNuevo

Gambas marinadas al estilo asiático - suculentas gambas marinadas en especias orientales, perfectas como aperitivo o guarnición.

Ingredientes

ajo	2 diente
jengibre	2 rebanada
gambas	400 gramo
mezcla de lechugas	120 gramo
pimienta	al gusto
sésamo	cuchara
salsa de soja	60 gramo
sal	al gusto
zumo de limón	1/2 arte
miel	20 gramo
arroz parabólico	120 gramo

Proceso de preparación

1. Cocer el arroz tal y como se describe en el paquete.

Preparar un adobo de salsa de soja, miel, limón, ajo machacado y jengibre rallado y sazonar con pimienta. 3. En una sartén seca, tostar las semillas de sésamo.

3. En una sartén seca, tostar las semillas de sésamo.

4. Descongelar las gambas y escurrir el agua.

Verter la marinada sobre las gambas y refrigerar durante media hora.

6. Añadir las gambas y la marinada a la sartén y rehogar unos minutos.

7. Comer con arroz y lechuga mixta, espolvoreado con semillas de sésamo.

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