Galletas con especias de invierno

1. Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja de horno con papel de hornear.

2. Pon todos los ingredientes en un bol, añade 100 ml de agua y mezcla hasta obtener una masa pegajosa. No olvides tamizar la harina.

3. Espolvorear la superficie de trabajo y el rodillo con harina de arroz y extender la masa. Extiéndela con un rodillo de 1-2 cm de grosor hasta que la masa esté bien lisa.

4.Corta tantas galletas como puedas de la masa extendida con un cortapastas y colócalas en una bandeja de horno.

5. Hornear durante 15-20 minutos. Comprobar después de unos 15 minutos y seguir horneando si es necesario.

6) Una vez horneados, sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja.

7. ¡Ahora es el momento de dar rienda suelta a tu creatividad! Decóralas a tu gusto y resérvalas hasta que el glaseado se haya endurecido.

8. Disfruta de las galletas con una bebida caliente. ¡Bañadas en chocolate caliente estarán deliciosas!