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357 kcal |
0:20 min |
Fácil |
1 |
Ensalada de trigo sarraceno y verduras
Una comida saciante y saludable para todos los días con esta ensalada de gachas de cebada.
Ingredientes
| cebolla | 0.5 arte |
| limón | 0.5 arte |
| trigo sarraceno | 60 gramo |
| aceite de oliva | 1 cuchara |
| pimiento rojo | 0.5 arte |
| tomate | 0.5 arte |
| espinacas | 1 puñado |
Proceso de preparación
1) Cocer los granos de mijo, dejar enfriar.
2) Cortar el tomate, la cebolla y el pimiento en dados.
3. mezclar las espinacas y las verduras cortadas en dados con las gachas.
4. añadir aceite de oliva, salpimentar y mezclar.
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