Ensalada de mango y pimiento

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Ensalada de mango y pimiento: una delicia exótica para todos los días.

Ingredientes

cebolla	0.5 arte
mango	0.5 arte
aceite de oliva	1 cuchara
pimiento rojo	0.25 arte
raíz de perejil	1 cucharadita
rábano	2 arte
lechuga	4 hoja
zumo de limón	1 cuchara
sal	1 pizca

Proceso de preparación

1. Poner la lechuga (se puede utilizar rúcula) en un bol, trocear el mango y las verduras y añadir a la lechuga. Es una buena idea sustituir la cebolla normal por una cebolla roja.

2. mezclar, rociar con zumo de limón y aceite de oliva - sazonar al gusto con un poco de sal y pimienta.

3. por último, espolvorear generosamente con perejil fresco.