Cazuela de calabaza y pollo

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Cazuela de calabaza y pollo: un plato saciante para los días fríos.

Ingredientes

cebolla	arte
ajo	diente
calabaza	200 gramo
pechuga de pollo	100 gramo
mejorana seca	cucharadita
pasta integral	70 gramo
zanahoria	arte
aceite de canola	2 cuchara
pimentón dulce molido	cucharadita
pimienta negra molida	pizca
raíz de perejil	2 cucharadita
queso parmesano	5 cuchara
sal	pizca
tomates en conserva	100 gramo

Proceso de preparación

1. Cocer la pasta al dente.

2. Cortar la carne en dados y freírla un rato en una sartén.

3) Picar la cebolla y picar el ajo.

4. Pelar y cortar la calabaza y la zanahoria en dados. 5. Rallar el queso y picar el perejil.

5. Rallar el queso y picar el perejil. 6. Sofreír la cebolla en una sartén.

Sofreír la cebolla en una sartén y añadir la zanahoria, la calabaza y el ajo. Sofreír todo junto durante unos instantes.

7. Añadir los tomates en conserva y cocer a fuego lento tapado.

8. Añadir el pollo y sazonar con sal, pimienta, pimentón y mejorana.

9. Colocar la pasta y el relleno en una fuente de horno.

10. espolvorear con perejil, queso rallado y hornear a 180 grados durante 20 minutos.

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