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208 kcal |
0:50 min |
Medio |
1 |
Brochetas de verduras con pechuga de pollo para la barbacoa
Brochetas de verduras con pechuga de pollo a la parrilla - perfectas para una barbacoa de verano.
Ingredientes
| cebolla | 1 arte |
| calabacín | 0.33 arte |
| ajo | 0.5 diente |
| aceite de canola | 1 cucharadita |
| pimiento rojo | 0.33 arte |
| setas | 2 arte |
| pollo - pechuga, sin piel | 130 gramo |
Proceso de preparación
1. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.
2. Mezclar el aceite de oliva con el ajo finamente picado. Añadir a la carne, mezclar bien. Meter en la nevera.
3. Cortar los pimientos y los calabacines en trozos y los champiñones por la mitad.
4. Ensartar las verduras y la carne en las brochetas, sazonar al gusto.
5. Asar hasta que la carne esté tierna y las verduras bien hechas.
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