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636 kcal |
0:15 min |
Fácil |
1 |
Bocadillos con aguacate y pasta de rábano
Bocadillos de aguacate y pasta de rábano: frescura y crujiente en uno.
Ingredientes
| aguacate | 1 arte |
| pan de centeno | 3 rebanada |
| ajo | 1 diente |
| aceite de oliva | 1 cuchara |
| rábano | 3 arte |
| sal | 1 pizca |
| huevos de gallina enteros | 1 arte |
Proceso de preparación
1. Pelar el aguacate maduro, dividirlo en trozos más pequeños, ponerlo en una batidora, sazonar con sal, ajo y añadir un poco de aceite de oliva. Triturar hasta obtener una pasta homogénea.
2. untar las rebanadas de pan con la pasta y meter en el horno (180 grados C - con la parte superior hacia abajo) durante 5-6 minutos.
3. Hervir el huevo o escalfarlo (como prefiera).
4. Colocar las rodajas de rábano sobre las tostadas terminadas. Comer los bocadillos con el huevo pasado por agua.
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