Bocadillo verde con salsa de ajo

1 Pele el aguacate, pártalo por la mitad y quítele el hueso. Cortar en rodajas finas, salpimentar.

Pelar y cortar el pepino en rodajas. 3. Cortar los panecillos por la mitad a lo largo.

3. Mezclar el yogur con el ajo prensado, sazonar al gusto y untar los panecillos con la salsa resultante.

4. Espolvorear con cebollino, disponer las hojas de lechuga, cubrir con los trozos de aguacate y las rodajas de pepino. 5. Cubrir con la lechuga.

5. Cubrir con lechuga y presionar con el otro lado del panecillo.