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324 kcal |
0:30 min |
Fácil |
1 |
Berenjena al horno con mozzarella y tomates
Berenjena al horno con mozzarella y tomates: un plato aromático inspirado en la cocina italiana.
Ingredientes
| berenjena | arte |
| aceite de oliva | cucharadita |
| orégano seco | pizca |
| tomates cherry | puñado |
| queso mozzarella | 60 gramo |
| sal | pizca |
Proceso de preparación
1 Cortar la berenjena por la mitad.
2. Salpimentar al gusto.
3. rociar con aceite de oliva y hornear a 180 grados durante 15 minutos.
4. Sacar la berenjena, cubrirla con mozzarella y tomate y hornear de nuevo durante unos 10 minutos.
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