Chuletas de carne picada veganas: una alternativa a las chuletas de carne tradicionales.

415.5 kcal

0:40 min

Fácil

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Albóndigas picadas veganas

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Chuletas de carne picada veganas: una alternativa a las chuletas de carne tradicionales.

Ingredientes

trigo sarraceno 180 gramo
aceite de canola 1 cuchara
pimienta negra 2 pizca
cebollino 3 cuchara
sal 1 pizca
tofu duro 100 gramo

Proceso de preparación

1. verter agua hirviendo sobre la sémola, cocer según las instrucciones del paquete.

2. Escurrir el tofu del exceso de agua, desmenuzarlo con un tenedor y pasarlo a un bol. Añadir la sémola bien cocida (pero no aguada) y el cebollino picado. Sazonar con sal y pimienta, mezclar bien. 3. Formar chuletas con la mezcla.

Formar chuletas con la mezcla, untar con aceite. Hornear a 180°C durante 10 minutos por cada lado.

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