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354 kcal |
0:50 min |
Mittel |
1 |
Vegane Burger mit Roter Bete
Veggie-Burger mit Roter Bete - die perfekte Option für ein vegetarisches Barbecue.
Zutaten
| rote bete | 0.5 Kunst |
| zwiebel | 0.25 Kunst |
| rapsöl | 1 Löffel |
| schwarzer pfeffer | 1 Prise |
| petersilienwurzel | 1 Löffel |
| salz | 1 Prise |
| weißer reis | 2 Löffel |
| sesam, samen | 2 Löffel |
Zubereitungsprozess
1. Reis in Wasser kochen (leicht überkochen).
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. 3.
Die Rote Bete schälen und raspeln. 4.
Den gekochten, abgekühlten Reis mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren. Reis mit Roter Bete, gehackter Petersilie, Zwiebel und Sesam in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Kleine Frikadellen formen.
6. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten braten.
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