Süßer und pikanter Knollensellerie mit Hirsegrütze

1. Waschen Sie den Knollensellerie gründlich und dämpfen Sie ihn, bis er weich ist.

2. in einer großen Pfanne das Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Den Knoblauch andünsten. Die gehackten Tomaten, die Petersilie und die Gewürze hinzufügen: Paprika 3 g, Zucker 3 g, Salz 1 g und Pfeffer 4 g.

3. Den Staudensellerie hinzufügen. In einem separaten Topf die zuvor abgespülte Hirsegrütze kochen.

4. Die Zutaten auf einem Teller vermengen.