Spiegelei auf grünen Bohnen

1. Die grünen Bohnen in Wasser kochen, bis sie weich sind.

2. Schneiden Sie sie in kleinere Stücke und geben Sie sie auf einen Teller.

3. Die Tomaten vierteln, die Gurke und die Paprika in Würfel schneiden und auf den Teller geben.

4. Ein Spiegelei in einer Pfanne mit einem Teelöffel Olivenöl zubereiten, mit Salz und Pfeffer würzen.

5. Das vorbereitete Ei auf die Bohnen legen.