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574 kcal |
0:20 min |
Einfach |
1 |
Linsen- und Buchweizenschnitzel - eine vegane Alternative zu traditionellen Schnitzeln.
| zwiebel | 1 Kunst |
| buchweizengrütze | 5 Kunst |
| rapsöl | 1 Löffel |
| petersilienwurzel | 1 Teelöffel |
| salz | 1 Prise |
| ganze hühnereier | 1 Kunst |
| rote linsen, getrocknete samen | 4 Löffel |
1. Die Linsen und Buchweizengrütze nach Packungsanweisung kochen.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3 Die Zutaten mit dem Ei und den Gewürzen nach Wahl (z. B. Salz, Pfeffer, Petersilie) vermischen.
4. Zu Fladen formen und mit etwas Öl bepinseln.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit die Schnitzel auf die andere Seite drehen.
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512 kcal |
1:10 min |
Mittel |
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212 kcal |
0:25 min |
Einfach |
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204 kcal |
0:25 min |
Einfach |