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410 kcal |
0:17 min |
Einfach |
1 |
Schnitzel aus Buchweizen und Pilzen
Buchweizen-Pilz-Schnitzel - sättigend und proteinreich, perfekt für Liebhaber gesunder Ernährung.
Zutaten
| zucchini | 0.5 Kunst |
| buchweizengrütze | 60 Gramm |
| sonnenblumenöl | 1 Löffel |
| champignons | 3 Kunst |
| haferflocken | 1 Löffel |
| ganze hühnereier | 1 Kunst |
Zubereitungsprozess
1. Wasser über die Haferflocken gießen.
2. Haferbrei kochen, dann Ei, fettfrei gedünstete Pilze, Petersilie, Kräuter und Gewürze hinzufügen.
3. Eingeweichte und ausgedrückte Haferflocken dazugeben, mischen.
Zu Frikadellen formen und in Öl von beiden Seiten goldbraun braten. 5.
Mit in Kräutern gekochten Zucchini servieren. Öl über Zucchini gießen.
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