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482 kcal |
0:10 min |
Einfach |
1 |
Sandwich mit Olivenöl, Avocado und einem Spiegelei
Ein Sandwich mit Olivenöl, Avocado und einem Spiegelei - ein vollwertiges Frühstück.
Zutaten
| avocado | 1 Kunst |
| zitrone | 1 Kunst |
| olivenöl | 1 Löffel |
| salz | 1 Prise |
| ganze hühnereier | 1 Kunst |
| roggenvollkornbrot | 1 Scheibe |
Zubereitungsprozess
1. Das Ei in einer Pfanne mit einem Esslöffel Olivenöl braten.
2. Avocado-Scheiben auf das Brot legen und mit Zitrone beträufeln.
3. Gekochtes Spiegelei darauf legen. Würzen.
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