Rotkohl mit Apfel geschmort - Geschmorter Rotkohl mit Apfel - eine klassische und köstliche Kombination von Aromen.

228 kcal

0:30 min

Einfach

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Rotkohl mit Apfel geschmort

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Geschmorter Rotkohl mit Apfel - eine klassische und köstliche Kombination von Aromen.

Zutaten

zwiebel 0.5 Kunst
zimt 1 Prise
apfel 0.5 Kunst
weinessig 1 Teelöffel
rapsöl 1 Löffel
schwarzer pfeffer 1 Prise
piment 1 Kunst
salz 1 Prise
erythrolzucker 1 Teelöffel
rotkohl 1.5 Glas

Zubereitungsprozess

1. Kraut zerkleinern, Zwiebel und Apfel schälen, würfeln.

2. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel anbraten.

3. Den zerkleinerten Kohl in den Topf geben, mit etwas Wasser aufgießen, Piment und Zimt hinzufügen. Zum Kochen bringen.

4. Geschnittene Äpfel und gebratene Zwiebeln hinzufügen. Köcheln lassen, bis sie weich sind.

5. Am Ende der Garzeit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker hinzugeben.

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