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437 kcal |
0:20 min |
Mittel |
1 |
Reis mit Champignons und Gemüse
Reis mit Champignons und Gemüse - ein gesundes Gericht für die ganze Familie.
Zutaten
| zwiebel | 0.3 Kunst |
| zucchini | 0.4 Kunst |
| knoblauch | 1 Zahn |
| olivenöl | 1 Löffel |
| roter pfeffer | 0.5 Kunst |
| champignons | 5 Kunst |
| petersilienwurzel | 1 Teelöffel |
| weißer reis | 5 Löffel |
Zubereitungsprozess
1. Den Reis nach den Anweisungen auf der Packung kochen.
2. Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne anbraten, dann den Knoblauch und die gewürfelte Paprika hinzufügen.
3. Wenn die Paprika weich geworden ist, die Pilze und Zucchini hinzufügen. 1/2 Tasse Wasser hinzufügen und das Gemüse köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist.
4. Nach Belieben würzen, z. B. mit Kurkuma oder Currypulver. Den Reis dazugeben, umrühren und weitere 2-3 Minuten unter Rühren braten. Das Gericht mit gehackter Petersilie garnieren.
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