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710 kcal |
0:40 min |
Einfach |
1 |
Putenfleisch mit pürierten Erbsen
Pute mit Erbsenpüree - eine klassische Komposition mit zartem Putenfleisch.
Zutaten
| rote zwiebel | Kunst |
| zucchini | Kunst |
| knoblauch | Zahn |
| truthahn - brust | Portion |
| butter | 2 Löffel |
| hafermilch | 50 Milliliter |
| austernsauce | Verpackung |
| salz | nach Geschmack |
| karotte | Kunst |
| gefrorene erbsen | Verpackung |
Zubereitungsprozess
1. Truthahn in Würfel schneiden und mit Austernsauce übergießen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2. Das ganze Gericht in heißem Öl anbraten. Auf einen Teller geben und in der gleichen Pfanne die in Scheiben geschnittene Zwiebel, die fein geschnittene Karotte und die Zucchini anbraten. Alles köcheln lassen, bis es weich ist. Den Truthahn einrühren.
3. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die gefrorenen Erbsen hineingeben und weich kochen.
4. Abgießen, Butter, Milch und gepressten Knoblauch dazugeben, würzen. Zu einer glatten Paste pürieren.
5. Mit dem Putenfleisch servieren.
* 2 Portionen
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