Putenbrust mit Gemüse und Buchweizengrütze

1. Die Brust in größere Quadrate schneiden, mit dem Öl übergießen und mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen wie z.B. Paprika, Kreuzkümmel, Ingwer und Cayenne würzen.

2. Für einige Minuten beiseite stellen.

3. Schneiden Sie die Paprika in Streifen und die Zwiebeln in halbe Scheiben. In einer Pfanne in einem Esslöffel Öl den Truthahn goldgelb anbraten. Die Zwiebeln dazugeben. Etwa 10 Minuten schmoren lassen. Die Paprika dazugeben und weitere 10 Minuten braten. 4.

Den Grieß nach den Anweisungen auf der Packung kochen. 5.

Putenfleisch mit Paprika und Grieß, vermischt mit Petersilie, servieren.