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626 kcal |
0:30 min |
Mittel |
1 |
Porridge mit Roter Bete, Huhn und Spinat
Porridge mit Roter Bete, Huhn und Spinat - eine gesunde Alternative zu Risotto.
Zutaten
| rote bete | 1 Kunst |
| buchweizengrütze | 8 Löffel |
| rapsöl | 1 Löffel |
| spinat | 1 Handvoll |
| salz | 1 Prise |
| hähnchen - brust, ohne haut | 100 Gramm |
Zubereitungsprozess
1. Den Brei nach Packungsanweisung kochen.
2. Das Fleisch putzen und in Würfel schneiden. In einer erhitzten Bratpfanne mit Öl anbraten. Mit den gewünschten Gewürzen, z. B. Majoran, Petersilie, Salz, Pfeffer oder dunkler Sojasauce, abschmecken.
3. Die gewürfelte Rote Bete und den gekochten, abgetropften Grieß dazugeben.
4. Umrühren und kurz weiterbraten.
Den Spinat hinzugeben. Den Spinat unterrühren. Nach Geschmack würzen und fertigstellen.
(Kochzeit 20 Minuten)
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