Pilaw mit braunem Reis und Blumenkohl

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Pilaw mit braunem Reis und Blumenkohl - eine gesunde und schmackhafte Alternative zum traditionellen Risotto.

Zutaten

zitrone	0.5 Kunst
knoblauch	1 Zahn
blumenkohl	220 Gramm
rapsöl	1 Löffel
petersilienwurzel	2 Teelöffel
naturreis	3 Löffel
schnittlauch	3 Teelöffel
salz	1 Prise

Zubereitungsprozess

1. Die gehackte Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch in Öl anbraten.

2. Die Blumenkohlröschen und Ihre Lieblingsgewürze, z.B. Kurkuma, Zimt, etwas Chili und Petersilie, hinzufügen.

3. kochen Sie den Reis nach den Anweisungen auf der Packung.

4. nach dem Kochen den Reis zum Gemüse in der Pfanne geben, umrühren und mit Zitronensaft beträufeln. Eine Weile unter Rühren braten, bis sich die Aromen verbinden.

5. Zum Schluss großzügig mit Schnittlauch bestreuen und das Gericht auf einem Teller anrichten.

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