Pikanter Rosenkohl mit Honig

1. Den Rosenkohl waschen. Wasser in einen Topf geben, eine Prise Salz und einen Teelöffel Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.

Rosenkohl in das kochende Wasser geben, ca. 5 Minuten zugedeckt kochen.

Den Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Die Paprika in Würfel schneiden. 4.

4. Die Sauce zubereiten: Das Öl mit dem Essig, dem Salz, dem Honig, dem Knoblauch und dem Chili vermischen. Die Soße über den Rosenkohl gießen.