Kokosnuss- und Kakao-Kekse - perfekt für alle, die Schokolade und Kokosnuss lieben.

819 kcal

0:30 min

Mittel

1

Kekse mit Kokosnuss und Kakao

ImbissDessertBacken

Kokosnuss- und Kakao-Kekse - perfekt für alle, die Schokolade und Kokosnuss lieben.

Zutaten

rapsöl 2 Löffel
haferflocken 5.5 Löffel
ganze hühnereier 0.5 Kunst
kokosraspeln 5 Löffel
bienenhonig 1 Löffel
weizenmehl graham, typ 1850 0.5 Löffel
sultaninen, getrocknet 2.5 Löffel
kakao 16%, pulver 0.5 Löffel

Zubereitungsprozess

1. Haferflocken, Kokosraspeln, Vollkornmehl, eine Prise Salz, 1 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Kakao, 0,5 Teelöffel Zimt in eine Schüssel geben - alle Zutaten gut vermischen.

2. Geben Sie dann die feuchten Zutaten - Honig, Rapsöl und 3 Esslöffel Wasser - in die Schüssel.

3. In einer separaten Schüssel ein Ei aufschlagen, gut verrühren und zu der Mischung geben. Ganz zum Schluss die Sultaninen hinzufügen. Alles miteinander vermengen.

4. Die Backform mit Backpapier auslegen und mit einem Löffel die Masse abstechen, in der Hand formen und auf das Papier legen, dabei leicht flachdrücken. Achten Sie darauf, dass zwischen den Keksen Lücken bleiben.

5. Im Backofen 15-20 Minuten bei 180 Grad backen.

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