Kartoffelsalat mit Saubohnen - eine Kombination aus klassisch und modern.

404 kcal

0:40 min

Einfach

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Kartoffelsalat mit Saubohnen

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Kartoffelsalat mit Saubohnen - eine Kombination aus klassisch und modern.

Zutaten

puffbohnen 1 Handvoll
zwiebel 0.25 Kunst
apfelessig 1 Löffel
olivenöl 1 Löffel
kürbiskerne 1 Löffel
sonnenblumenkerne 1 Löffel
schwarzer pfeffer 1 Prise
schnittlauch 2 Löffel
kartoffel 2 Kunst
salz 1 Prise

Zubereitungsprozess

1. Kartoffeln schälen, waschen, in Wasser kochen - fertig, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.

2. Dicke Bohnen kochen, abgießen.

3. Die Zwiebel schälen und würfeln.

4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit dem Essig anbraten.

Gekochte, gewürfelte Kartoffeln und Saubohnen in eine Schüssel geben. Gehackten Schnittlauch, gebratene Zwiebeln und Samen hinzufügen.

6. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles miteinander vermischen.

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