Getränk Pflaume und Thymian

1. Die Pflaumen mit dem Thymian und dem Zitronensaft pürieren, bis der gesamte Saft austritt.

2. Den Sirup hinzufügen und mit Eis im Shaker schütteln. In Gläser mit zerstoßenem Eis gießen.

3. mit Sprudelwasser auffüllen und mit zusätzlichen Pflaumenscheiben und Thymianzweigen garnieren.

*(1/2 Tasse Erythrol, 1/2 Tasse Wasser, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Thymianzweige hinzufügen, umrühren und abkühlen lassen, bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen).