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594 kcal |
0:45 min |
Mittel |
1 |
Geschmorter Kabeljau mit Lauch und Brokkoli
Geschmorter Kabeljau mit Lauch und Brokkoli - ein gesundes, schmackhaftes Abendessen mit hochwertigen Zutaten.
Zutaten
| brokkoli | 0.3 Kunst |
| zitrone | 0.5 Kunst |
| buchweizen | 5 Löffel |
| olivenöl | 1.5 Löffel |
| por | 1 Kunst |
| salz | 2 Prise |
| kürbis, kerne | 1 Löffel |
| tomatenmark, 30% | 1 Löffel |
| kabeljau, frische, hautlose filets | 100 Gramm |
Zubereitungsprozess
1. Den Fisch würzen, mit Olivenöl beträufeln und mit Zitronenscheiben belegen, dann in eine Auflaufform legen.
2. Den Lauch in Scheiben schneiden und zu dem Fisch geben. Den Fisch ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen. 3.
Den Grieß nach den Anweisungen auf der Packung kochen. Püree dazugeben und würzen. 4.
Brokkoli in leicht gesalzenem Wasser kochen oder dämpfen. Die Kürbiskerne in einer fettfreien Pfanne leicht rösten. 5.
Den Fisch mit der Grütze und dem Brokkoli servieren. Mit den gerösteten Kürbiskernen abschließen.
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