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269 kcal |
0:25 min |
Einfach |
1 |
Gebratene Kichererbsen mit Gemüse
Gebratene Kichererbsen mit Gemüse - ein schmackhaftes Gericht mit einer Beilage aus knackigem Gemüse.
Zutaten
| zwiebel | 0.5 Kunst |
| balsamico-essig | 1 Teelöffel |
| rapsöl | 1 Teelöffel |
| getrockneter oregano | 1 Prise |
| rote chilischoten | 0.5 Kunst |
| roter pfeffer | 0.5 Kunst |
| grüner pfeffer | 0.5 Kunst |
| schwarzer pfeffer | 1 Prise |
| salz | 1 Prise |
| kichererbsen in dosen | 100 Gramm |
| frische minze | 2 Kunst |
Zubereitungsprozess
1. Die Zwiebel schälen, in Federn schneiden. Chili fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Chilischote darin anbraten. Ca. 3 Minuten braten.
Gehackte Paprikaschoten zugeben, anbraten. Die Pfanne abdecken und das Gemüse auf kleiner Flamme köcheln lassen. Gegen Ende die abgetropften Kichererbsen und den Balsamico-Essig hinzugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Vor dem Servieren mit gehackter Minze bestreuen.
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