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324 kcal |
0:30 min |
Einfach |
1 |
Gebackene Aubergine mit Mozzarella und Tomaten
Gebackene Aubergine mit Mozzarella und Tomaten - ein aromatisches, von der italienischen Küche inspiriertes Gericht.
Zutaten
| aubergine | Kunst |
| olivenöl | Teelöffel |
| getrockneter oregano | Prise |
| kirschtomaten | Handvoll |
| mozzarella-käse | 60 Gramm |
| salz | Prise |
Zubereitungsprozess
1. Die Aubergine halbieren.
2. Nach Geschmack würzen.
3. Mit Olivenöl beträufeln und bei 180 Grad für 15 Minuten backen.
4. Die Aubergine herausnehmen, mit Mozzarella und Tomate belegen und nochmals ca. 10 Minuten backen.
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