Eine Gourmet-Frühstücksschüssel

Name: Eine Gourmet-Frühstücksschüssel
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: Mango Kunst; gefrorene Beeren Handvoll; Chiasamen Teelöffel; Granatapfelkerne 2 Löffel; Buchweizenflocken 2 Löffel; Naturjoghurt 2 Löffel; Mandeln (vorher eingeweicht) Löffel; expandierter Dinkel 2 Löffel

FrühstückKeine Eier

Gebackene Knödel mit Gemüsefüllung - eine moderne Variante eines traditionellen Gerichts.

Zutaten

mango	Kunst
gefrorene beeren	Handvoll
chiasamen	Teelöffel
granatapfelkerne	2 Löffel
buchweizenflocken	2 Löffel
naturjoghurt	2 Löffel
mandeln (vorher eingeweicht)	Löffel
expandierter dinkel	2 Löffel

Zubereitungsprozess

1. über Nacht Hirseflocken mit Joghurt übergießen - im Kühlschrank stehen lassen.

2. Morgens die gequollenen Joghurtflocken mit der Mango pürieren.

3. In eine Schüssel umfüllen und die restlichen Zutaten hinzufügen.

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