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191 kcal |
0:15 min |
Einfach |
1 |
Buntes Rührei
Buntes Rührei - eine Explosion von Farben und Aromen auf Ihrem Frühstücksteller.
Zutaten
| roter pfeffer | 0.25 Kunst |
| champignons | 2 Kunst |
| schnittlauch | 1 Teelöffel |
| salz | 1 Prise |
| ganze hühnereier | 2 Kunst |
| linsen, sprossen | 1 Löffel |
Zubereitungsprozess
Das Gemüse gründlich waschen. Paprika, Zwiebeln und Champignons in Würfel schneiden.
2. Die Butter in einer Pfanne zerlassen, das Gemüse dazugeben und einige Minuten dünsten.
Die verquirlten Eier einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Das Rührei auf einem Teller anrichten und mit fein geschnittenem Schnittlauch und Sprossen bestreuen.
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