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259 kcal |
0:30 min |
Mittel |
1 |
Blumenkohlsuppe
Blumenkohlsuppe - ein cremiger Geschmack der Kindheit in Ihrer Küche.
Zutaten
| zwiebel | 0.25 Kunst |
| blumenkohl | 0.25 Kunst |
| kohlrabi | 0.25 Kunst |
| karotte | 0.5 Kunst |
| gefrorene grüne erbsen | 40 Gramm |
| petersilienwurzel | 1 Teelöffel |
| kartoffel | 1 Kunst |
| salz | 1 Prise |
| hühnerflügel | 1 Kunst |
Zubereitungsprozess
1. Das Fleisch in einem Topf mit 2 Liter Wasser übergießen und ca. 30 Minuten kochen lassen.
2. Die Zwiebel würfeln. Kohlrabi, Möhren und Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden. Den Blumenkohl waschen und in Röschen zerteilen. 3.
Das Gemüse mit dem Fleisch in den Topf geben und etwa 10 Minuten kochen. 4.
4. Eine Prise Salz hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
Die Suppe mit Petersilie und frisch gemahlenem Pfeffer bestreut servieren.
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