Barsch auf Süßkartoffelpüree

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Barsch auf Süßkartoffelpüree - ein raffiniertes Fischgericht mit einer feinen Note von Süße.

Zutaten

süßkartoffel	2 Kunst
knoblauch	2 Zahn
kokosnussöl	2-3 Löffel
chilischote	Kunst
gemahlener zimt	nach Geschmack
frischer spinat	nach Geschmack
barschfilet	4 Kunst

Zubereitungsprozess

1. die Filets mit Kokosnussöl, Chili und Knoblauch einreiben und für 20-30 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.

2. Süßkartoffeln schälen, kochen und zerdrücken, eine Prise Zimt und Chili hinzufügen.

3. Mit frischem Spinat servieren.

* 2-4 Portionen

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